La diversité agricole est un pilier fondamental de la sécurité alimentaire et du développement durable en Amérique latine, car c’est une région riche de cultures et de climats divers.
À cet égard, la variété des cultures et des solutions agricoles adaptées à chaque pays est essentielle pour relever les défis du changement climatique, augmenter la productivité et diffuser la résilience dans l’agriculture.
L’Amérique latine est l’une des régions du monde où la diversité agricole est la plus grande, avec l’Asie, ce qui en fait l’un des plus grands exportateurs de produits de la campagne. Cependant, on sait peu de choses de l’importance de la diversité des cultures et de l’impact des cultures durables sur les anciennes méthodes de production.
C’est pourquoi nous avons décidé d’explorer l’importance de la diversité agricole et comment la technologie peut jouer un rôle crucial pour la promouvoir.
Que signifie la biodiversité agricole?
La biodiversité agricole désigne la variété et la diversité des espèces végétales et animales liées à l’agriculture. Il comprend toutes les variétés de cultures, races de bétail, espèces animales et micro-organismes agricoles qui ont été développés et conservés au fil du temps par les agriculteurs et les communautés locales.
C’est le résultat de la sélection et du développement au cours des générations, ce qui a conduit à l’existence de nombreuses variétés de plantes et de semis adaptées à différentes conditions climatiques et environnementales. Elle implique également la préservation des pratiques traditionnelles et des connaissances locales liées à l’agriculture et à la gestion des terres.
Importance de la diversité des cultures
La diversité agricole a toujours été un facteur crucial dans le développement de la civilisation depuis que nous en avons connaissance, en commençant par les Égyptiens il y a plus de 6000 ans jusqu’à notre époque. Toutefois, il est nécessaire de préciser pourquoi il est si important.
Sécurité alimentaire
La diversité des cultures offre une plus grande variété d’aliments disponibles pour la consommation humaine. Cela est essentiel pour garantir que les besoins nutritionnels de la population sont satisfaits et pour éviter une dépendance excessive à l’égard d’une seule culture.
Lorsque différents types d’aliments sont cultivés, le risque de pénurie alimentaire est réduit en cas d’échec de la production d’une culture spécifique en raison d’événements climatiques extrêmes, de parasites ou de maladies.
En outre, en période de crise, comme celle que nous vivons avec le COVID-19, la diversité des cultures peut également être un facteur clé pour maintenir la sécurité alimentaire.
En d’autres termes, les systèmes agricoles les plus diversifiés sont mieux à même de s’adapter à l’évolution de la demande et de l’offre de denrées alimentaires, ce qui les rend plus résilients.
Résilience aux changements climatiques
La diversité agricole contribue à la résilience du système agricole aux changements climatiques et environnementaux. Dans un contexte où les événements extrêmes tels que les sécheresses, les inondations ou l’augmentation des températures sont plus fréquents, avoir une variété de cultures adaptées à différentes conditions climatiques devient essentiel.
Par exemple, si une culture est vulnérable à une sécheresse prolongée, des cultures plus résistantes peuvent continuer à prospérer et assurer la production alimentaire.
Conversation sur la biodiversité
Lorsque de multiples variétés de produits sont cultivées et que des variétés de plantes autochtones sont maintenues, cela contribue à préserver des gènes uniques et précieux qui peuvent être essentiels pour l’amélioration génétique et l’adaptation des cultures aux nouveaux défis.
La diversité agricole englobe également la conservation d’autres ressources génétiques, telles que les semences créoles et les espèces sauvages de plantes. Ces ressources peuvent être des sources importantes de gènes résistants aux parasites, aux maladies ou aux conditions environnementales défavorables. En outre, ils jouent un rôle crucial dans la sécurité alimentaire mondiale.
Solutions agricoles adaptées aux conditions de chaque pays
En tenant compte de la diversité climatique, pédologique et socio-économique de chaque région, il est possible de mettre en œuvre des pratiques et des technologies spécifiques répondant aux besoins et défis locaux. Quelques solutions agricoles adaptées sont :
- Agriculture de conservation : l’agriculture de conservation offre des solutions pour protéger la qualité des sols grâce à des pratiques telles que l’ensemencement direct, la culture de contours et l’utilisation de la couverture végétale.
- Irrigation efficace : dans les zones où l’eau est rare, des systèmes efficaces comme l’irrigation goutte-à-goutte ou l’irrigation par aspersion permettent une utilisation plus contrôlée de l’eau, maximisant son utilisation et minimisant le gaspillage.
- Agroforesterie : l’agroforesterie combine des cultures agricoles avec des arbres et des arbustes, ce qui améliore la biodiversité, protège le sol et fournit de l’ombre et un abri pour les cultures et le bétail.
- Cultures tolérantes à la sécheresse : l’ensemencement de cultures résistantes à la sécheresse, telles que le sorgho ou le mil, garantit la production alimentaire dans des conditions climatiques défavorables.
- Variétés de cultures adaptées : comme les cultures à cycle court ou les variétés résistantes aux maladies locales, la probabilité de succès dans la production agricole augmente.
- Pollinisation et biodiversité : promouvoir la conservation des habitats naturels et la présence de pollinisateurs profite à la production agricole et augmente la résilience des systèmes agricoles.
- Chaîne du froid et post-récolte : dans les zones où la chaîne du froid est un défi, il est essentiel de développer des infrastructures adéquates pour la conservation des produits agricoles après la récolte.
Promotion de l’agriculture durable et de l’agroécologie
La promotion de l’agriculture durable et de l’agroécologie est essentielle pour assurer la viabilité à long terme des systèmes agricoles et la protection de l’environnement, notamment par des approches telles que:
- utilisation efficace des ressources;
- conservation des sols;
- gestion intégrée des ravageurs et des maladies;
- biodiversité agricole;
- promotion des pratiques agroforestières;
- participation communautaire.
Promouvoir l’agriculture durable et l’agroécologie est une responsabilité partagée des agriculteurs, des gouvernements, des organisations et des consommateurs. En adoptant des pratiques responsables, nous pouvons assurer un avenir plus prospère et durable à l’agriculture en Amérique latine et dans le monde.
Solutions Jiffy pour la diversité agricole
Jiffy Group propose une série de solutions qui contribuent à promouvoir la diversité agricole et les pratiques agricoles durables. Voici quelques solutions proposées par Jiffy pour la diversité agricole :
- Substrats, permettant aux agriculteurs de cultiver une diversité de cultures de manière efficace et d’optimiser la croissance des plantes.
- Conseils techniques pour assurer la bonne utilisation de vos produits et optimiser les résultats dans différentes cultures.
- Développement de variétés horticoles adaptées à diverses conditions, favorisant la diversité agricole et la résilience des systèmes de culture.
- Partenariat avec l’agroécologie, soutenant la conservation de la biodiversité agricole en étant un allié pour les agriculteurs engagés dans la durabilité.
Notre engagement en faveur de l’innovation, de la durabilité et du soutien à la communauté démontre notre volonté de promouvoir des pratiques agricoles responsables et respectueuses de l’environnement, contribuant au développement durable de l’agriculture en Amérique latine et au-delà.
Maintenant que nous avons exploré l’importance de la diversité agricole en Amérique latine et comment elle favorise la sécurité alimentaire, la résilience et la conservation de la biodiversité, nous soulignons l’importance de la technologie pour promouvoir cette diversité et promouvoir des pratiques agricoles responsables.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la façon dont Jiffy peut être un allié dans la promotion de l’agriculture durable, nous vous invitons à explorer nos solutions et à découvrir comment elles peuvent contribuer au succès de votre production agricole.